強韌的生命力

小時候有一位伯父在住家前經營了一個磚窯廠，以前稱呼為（磚仔窯），磚的製造過成為（泥土攪拌、土磚胚、陰乾或晒乾、進窯燒、）當工人把磚疊進窯裡後，工人必須要有好幾天的24小時日夜不停的讓炭火不停熄，直到紅磚成熟後出窯。

紅磚窯是一排連接互通式的，每個窯門的上方有一個通風口，不知何時開始，燒磚的大哥哥和阿伯們把蕃薯放到通風口悶燒，當熱騰騰的蕃薯拿出來時，那種香氣真是逼的我們這一群小孩瘋了，大家為了要搶吃蕃薯，還會演出全武行！

記得那時還小，因為非常的愛吃烤蕃薯，每天一大早就去吵堂哥幫我烤蕃薯，所以堂哥給了我一個外號叫（地瓜），都已經結婚了，每一次堂哥碰到我都還會叫一聲（地瓜）！！！

因為小時候的這一層記憶，讓我對地瓜有著非常濃厚的感情，時常會買幾顆放在家裡，回憶小時候無憂無慮的歡樂。

上個月在市場買了幾顆地瓜回來，一忙又留了一兩顆沒吃完的擺在木盆裡，沒想到有一天卻突然發現長出新的幼苗來，看著它強韌的生命力，讓我記起台灣有句俗語說：「蕃薯不怕落土爛，只求枝葉代代散」，因為蕃薯是落地生根，開枝散葉的特性，因此被認為很符合台灣人堅韌不拔的精神！