香蕉是台灣重要的出口農產品，全世界最好吃的香蕉，就在台灣，而高雄旗山又有「香蕉王國」之美名，因為早年旗山以種植香蕉聞名，香蕉為旗山人帶來了財富，很多旗山人因種植香蕉而致富，也帶給旗山經濟繁榮，造成旗山經濟的奇蹟。
旗山香蕉的全盛時期，據說台灣的香蕉外銷，佔日本市場百分之八十以上，香蕉的出口值佔外銷的八分之一，為台灣賺取大量外匯。
看到香蕉，就會讓人聯想到旗山，旗山之名因而遠播，可見香蕉和旗山的緊密性。
我總是認定台灣的農民實在是高智慧，他們不斷的在研發改良新品種的水果，不斷的提升品質，當人類時常品嚐高品質的食物的結果，當然味蕾也就被養刁了！星期一到高雄旗山時，和一位相隔三年不見的朋友相遇，我要求能到他家的果園走走享受一下田園風光，當我看到滿園香蕉樹時，經他介紹，現在已經轉為種植經濟價值較高的芭蕉。
他說芭蕉會挑選環境生長，因為種植較不易，因此目前台灣的種植面積較少，大多數為香蕉，這就是大家比較不常吃到芭蕉的緣故，也才會芭蕉的價格高於香蕉。
長相肥短色澤鮮黃的芭蕉，讓人看起來就是忍不住的讚嘆，吃起來味道和香蕉也差不多，但是芭蕉多了一份果肉較結實，咬起來的口感QQ的，又是另一種滋味！朋友說這一串香蕉已經準備要收割了，我說下次我要自己來收割，他說，只要你有本事就來吧！
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